Produse pentru bandă de cauciuc automată (3)

Morcillol 027

Morcillol 027

Amestec de aditivi, condimente și ierburi, pentru utilizare în mezelărie, pentru prepararea produsului din carne tratat termic denumit "Morcilla". Format: sac de 5 kg
Piese nitrificatoare 010

Piese nitrificatoare 010

Amestec de aditivi (conservanți) pentru utilizare în mezeluri, destinat elaborării produselor din carne care nu sunt tratate termic, uscate prin metode tradiționale (șuncă uscată, umăr uscat, spată afumată, cecină și produse similare) cu un timp de maturare mai mare de 45 de zile. Format: pungi de 5kg
Aditiv complet vindecat 049

Aditiv complet vindecat 049

Amestec de aditivi și produse auxiliare, destinate utilizării în mezeluri, pentru elaborarea produselor din carne conservate, fie că sunt deshidratate (inclusiv cu un timp de maturare mai mic de 30 de zile) sau tratate termic. Utilizate ca supliment în rețete care aduc sare și condimente. În celelalte cazuri, trebuie verificat că suma aditivilor nu depășește limitele legale maxime autorizate pentru mezelurile elaborate. Format: cutie de 6kg